Berikut Menu Warteg Kekinian yang Pasti Bikin Wartegmu Ngantri Setiap Hari!

Menyajikan makanan terjangkau, dan mengenyangkan di perut, apalagi kalau bukan makanan warteg. Siapa sih masyarakat Indonesia yang tidak tahu masakan warteg? 

Jika mendengar warteg, pasti selalu identik dengan warung makanan jadul dan tradisional. Tapi seiring berjalannya waktu warteg juga ikut berkembang dengan mengikuti tren di masyarakat. Misalnya dahulu kita harus datang ke warteg untuk membeli makanan, sekarang hanya mencari warteg yang anda inginkan di platform ojek online, anda  bisa memesannya secara online. Selain itu sistem pembayaran warteg sekarang ini juga banyak yang sudah menggunakan QR code sehingga tidak perlu memakai uang fisik lagi. 

Walaupun banyak aspek di warung yang diubah seiring perkembangan jaman, tidak menghilangkan ke tradisionalan warteg itu sendiri, yaitu menu yang disediakannya dan pelayanannya yang hanya dengan cara memilih makannnya.

Semua kalangan usia mulai dari anak kecil sampai lansia pasti pernah makan masakan warteg. Menu makanan warteg yang beragam ini cocok bagi mereka yang tidak sempat memasak tapi ingin tetap berhemat. 

Pas banget jika anda mau mulai membangun usaha, warteg ini bisa dijadikan pilihan karena pelanggannya pasti akan mengantri setiap harinya. Menu kekinian apa ya kira- kira yang disukai oleh orang- orang setiap harinya? Tenang saja simak menu warteg kekinian berikut ya!

1. Sambal goreng kentang 

Sumber : piknikdong

Gak harus menunggu lebaran untuk bisa mencicipi sambal goreng kentang, di warteg menu ini akan selalu hadir. Kentang yang dipotong dadu, digoreng hingga marang, dan setelah itu kentang di tumis dengan sambal balado hingga matang. Sambal goreng kentang ini juga menu yang sangat populer dan masih eksis sampai sekarang.

2. Telur dadar

Sumber : cookpad.com

Telur dadar merupakan makanan yang tidak akan pernah absen di warteg manapun. Jadi pastikan anda selalu menyediakan menu ini di warteg anda ya! Telur dadar ini sering dimasak dengan tambahan daun bawang agar wangi dan garam sebagai cita rasanya.

3. Ayam Goreng

Sumber : selerasa.com

Hidangan ayam pasti menjadi salah satu tujuan pelanggan datang ke warteg anda. Sudah pasti jika ada ayam goreng di etalase kaca, warteg anda tidak akan sepi. Biasanya ayam dimasak dengan digoreng biasa atau ditambahi dengan bumbu serundeng.

4. Tempe atau Tahu Goreng Tepung

Sumber : cookpad.com

Makanan berbahan dasar kedelai yang selalu diburu bukan hanya untuk makan saja tapi juga untuk mengemil. Apalagi kalau bukan tempe dan tahu goreng. Banyak warteg yang mengolah tempe atau tahu goreng ini dengan digoreng biasa atau memakai tepung serbaguna.

5. Tumisan

Sumber : dapurkobe.com

Aneka masakan tumisan menjadi peran utama di dalam menu warteg. Sampai kapanpun makanan tumisan akan tetap dicari para pelanggan warteg. Seperti cah jamur, capcay, tumis buncis, tumis tauge, dan masih banyak lagi. Selain memasaknya sangat mudah, tumisan selalu memiliki rasa yang enak.

6. Mie Goreng

Sumber : dapurkobe.com

Menu makanan warteg pelengkap satu ini juga harus selalu hadir di etalase warteg anda yaitu mie goreng. Mie goreng biasanya dimasak dengan pelengkap seperti sawi, kol, baso, atau sosis.

7. Telur Balado

Sumber : selerasa.com

Selain telur dadar, makanan berbahan dasar telur yang juga laku di warteg adalah telur balado. Untuk varian telur balado anda bisa memilih salah satu antara telur mata sapi balado dan telur bulat balado, atau anda bisa menyediakan keduanya. 

8. Perkedel

Sumber : pikinikdong.com

Selain diolah menjadi kentang balado, kentang juga bisa diolah untuk hidangan satu ini yaitu perkedel. Terbuat dari kentang yang dihancurkan dan digoreng menggunakan telur, perkedel biasanya dinikmati bersamaan dengan makanan berkuah lainnya.

9. Sayur Berkuah

Sumber : briliofood.com

Sayur- sayuran ala warteg juga ada yang berbentuk sayur berkuah. Biasanya warteg menyediakan sayur sop, sayur nangka, sayur lodeh, sayur labu siam, dan lainnya. Untuk sayur berkuah, anda bisa menyajikannya terpisah dari lauk yang lain.

10. Ikan Goreng

Sumber : dapurkobe.com

Lauk yang selalu hadir di etalase warung selanjutnya adalah ikan goreng. Berbagai ikan yang disajikan dengan harga yang terjangkau seperti ikan pindang, ikan kembung, dan lainnya. Jika anda kurang suka ikan goreng biasanya di warteg menyediakan olahan ikan lainnya seperti udang goreng tepung atau teri goreng.

11. Ati Ampela

Sumber :tastynesia

Jangan lupa hadirkan beberapa hidangan jeroan, karena selain lauk pauk seperti ikan dan ayam, jeroan juga laku keras di warteg. Olahan ati ampela yang bisa disajikan diantaranya ati dan ampela goreng, ati dan ampela balado, atau sambal ati.

12. Aneka Kerupuk

Sumber :sajian sedap-grid.id

Makanan pelengkap yang rasanya banyak masyarakat selalu mencari makanan ini ketika makan yaitu aneka kerupuk. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kebanyakan orang yang memakan akan terus ketagihan. Anda bisa menyediakan beberapa varian kerupuk seperti kerupuk putih, rempeyek, dan kerupuk kulit.

13. Tempe Orek

Sumber : kompas.com

Menu favorit warteg dan selalu hadir di setiap masa adalah tempe orek. Biasanya tempe orek disajikan dalam bentuk kering dan basah. Tempe digoreng lalu di masak kering atau basah, setelah itu di beri kecap. Selain enak tempe orek juga murah.

14. Tongkol

Sumber : inews

Selain ikan kembung, teri, dan udang, tongkol juga bisa dijadikan bahan untuk hidangan warteg. Banyak hidangan tongkol yang bisa anda sajikan misalnya tongkol goreng, tongkol balado.

15. Terong Balado

Sumber : cookpad.com 

Sayuran yang juga sering diburu oleh pelanggan warteg adalah terong. Khususnya terong balado. Jika pelanggan anda tidak suka telur, jeroan, atau daging, anda bisa menawarkan terong balado ini menjadi pilihan. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok dimakan untuk menu makan siang.

16. Sayur Tahu

Sumber :Maggi.id

Makanan berkuah yang pasti selalu ditunjuk oleh pelanggan warteg adalah sayur tahu. Dengan tekstur tahu dan kuah kuning yang gurih, tidak heran sayur ini selalu disukai oleh para pelanggan.

17. Sambal

Sumber : fimela.com

Pasti rasanya selalu kurang jika makanan warteg tidak ada menu sambal. Pastikan sambal selalu hadir di etalase warteg anda ya! Sajikan juga beberapa pilihan sambal untuk pelanggan anda misalnya sambal terasi, sambal geprek, sambal cabai hijau, atau sambal lainnya.

18. Sayur Asam

Sumber : kompas.com

Jika pelanggan anda memiliki kesukaan cita rasa sayur yang segar dan sedikit pedas, sayur asal sunda ini bisa jadi pilihan. Bisanya sayur asam ini berisi jagung, labu siam, dan daun melinjo.

19. Aneka Gorengan

Sumber :hipwee.com

Bukan lauk pauk dan sayuran yang sering dicari pelanggan ketika mengunjungi warteg. Makanan pelengkap seperti gorengan juga sering di cari. Maka dari itu pastikan gorengan seperti bala-bala, tahu goreng, keroket terpampang di etalase warteg anda.

20. Kikil Pedas

Sumber : dapurkobe.com

Makanan terakhir yang tidak boleh absen di warteg anda adalah kikil pedas. Tekstur kikil yang kenyal dengan rasa gurih dan pedas membuat kikil pedas ini diminati oleh banyak pelanggan warteg. Jadi, sudah tau menu makanan yang harus hadir di etalase warteg anda kan? Sesuaikan cita rasa dengan target konsumen anda juga ya! Jangan lupa cek artikel inspiratif bisnis lainnya di blog Warung Pintar! (CE)